新華社重慶4月2日電 題：油菜籽含油量50%左右是咋實(shí)現(xiàn)的？——這株“不一樣的油菜”背后的育種密碼
新華社記者李松
3月下旬，站在重慶墊江縣大片油菜花田間，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委油菜產(chǎn)業(yè)體系首席專家黃桃翠仔細(xì)查看著油菜長(zhǎng)勢(shì)。“油菜籽顆粒飽滿，結(jié)籽率也挺高的。”黃桃翠告訴記者。
黃桃翠油菜科研團(tuán)隊(duì)在墊江縣等地建有油菜育種制種基地，其主打的慶油3號(hào)、慶油8號(hào)等慶油系列優(yōu)良品種，含油量達(dá)到50%左右，實(shí)現(xiàn)了大面積推廣。
“俗話說(shuō)‘種地選好種，一壟頂兩壟’，我們的良種能讓農(nóng)民多收菜籽油，帶來(lái)的就是‘真金白銀’。”黃桃翠笑著說(shuō)。
2006年黃桃翠開始從事油菜良種繁育工作。經(jīng)常跑田坎的她，見(jiàn)到農(nóng)民就問(wèn)，種油菜最在乎啥？“當(dāng)然一是要產(chǎn)量高、二是要含油多嘛！”
農(nóng)民簡(jiǎn)單的答案，背后卻需要復(fù)雜的籌算。油菜產(chǎn)量和含油量，同屬于作物數(shù)量性狀遺傳，過(guò)去不少油菜育種專家認(rèn)為，“高產(chǎn)難高油、高油難高產(chǎn)”，兩者指標(biāo)很難統(tǒng)一。
“就是要突破固有思維，育成不一樣的油菜！既高產(chǎn)，又高油。”黃桃翠給自己下定了育種目標(biāo)。
要培育良種，必須下苦功夫。要避免油菜培育“近親繁殖”，必須掌握足夠多的種質(zhì)資源材料，光是這項(xiàng)工作黃桃翠就花了1年多時(shí)間，跑武漢、去甘肅……收集的油菜種質(zhì)資源材料超過(guò)4000份。
育種難免經(jīng)歷失敗的過(guò)程。“在實(shí)驗(yàn)室里篩選出的材料原本認(rèn)為還不錯(cuò)，但下地一種，表現(xiàn)得千奇百怪，有的得病多，有的倒伏多，有的實(shí)際含油量不高……”黃桃翠說(shuō)，收集、鑒定、評(píng)價(jià)和創(chuàng)制好的育種材料，往往就是在“大海中撈針”，沒(méi)有耐心毅力是不行的。
功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過(guò)10個(gè)年頭持續(xù)攻關(guān)，黃桃翠團(tuán)隊(duì)培育出慶油3號(hào)油菜新品種，畝產(chǎn)量能達(dá)到200公斤，含油量49.96%。優(yōu)質(zhì)的品種獲得了農(nóng)民的認(rèn)可。
今年中央一號(hào)文件提出，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。在長(zhǎng)江流域開發(fā)冬閑田擴(kuò)種油菜。黃桃翠說(shuō)，這對(duì)油菜科研工作者來(lái)說(shuō)，既有壓力，更是動(dòng)力。研發(fā)“不一樣的油菜”，又有了新的方向。
類似重慶這樣的地方，油菜一般在5月初收獲，而這時(shí)播種水稻就有些晚了，影響稻油輪作的空間。“我們正在努力進(jìn)行品種攻關(guān)，爭(zhēng)取油菜收獲期能提前10天左右，這樣就能錯(cuò)開水稻播種農(nóng)時(shí)，為油菜騰出更多的種植空間。”黃桃翠說(shuō)。
這些年農(nóng)村青壯年外出，在家務(wù)農(nóng)的多是老年人。黃桃翠說(shuō)，這就迫切需要提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化率，而現(xiàn)有的油菜品種，機(jī)收時(shí)油菜角容易破裂，機(jī)收油菜還沒(méi)法大面積推廣。
“瞄準(zhǔn)農(nóng)民需求，我們也定下了新的育種目標(biāo)，就是爭(zhēng)取育成高產(chǎn)、高油、早熟，又適宜機(jī)收的品種，努力讓農(nóng)民種油菜更有奔頭。”黃桃翠說(shuō)。
