擁有百年歷史的重慶小面，不僅是著名的街頭美食，現在更是擁有全球廣大市場的新興產業。

　　目前重慶市小面門店約8.4萬家，全產業鏈從業人員超過50萬人，年產值400多億元。重慶小面產業帶動性強，每銷售1億元，小面就能直接帶動辣椒、花椒、菜油、榨菜等佐料銷售近2000噸。2022年以重慶小面為主板的快消品產業，實現營收24.3億元，同比增長47.3%。

　　重慶小面預包裝食品如今在海外市場已初露鋒芒，產品主要銷往歐洲、美國、新加坡等地區和國家。

　　記者：楊仕彥 陳青冰 劉梓桐

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